菇香豆腐

先将豆腐用盐水浸泡，香菇泡发，毛豆焯熟

豆腐切小块儿，香菇切丁备用

坐锅，倒油，先下香菇煸炒出香味，然后加入豆腐，翻炒均匀

加入蚝油，将泡香菇的水加入，盖上盖子焖6分钟

加入毛豆，加盐，翻炒均匀，即可关火出锅