木耳虾仁

虾去壳，虾仁用料酒、盐、生姜汁腌制15分钟左右

玉米粒和发好的木耳用滚水焯一下备用

起油锅放姜片爆虾仁盛出

锅里再放少许的油把玉米粒和木耳（木耳的炒的时候注意要爆起来的）炒一下

倒入虾仁一起翻炒一下，加生粉、盐、胡椒粉、葱就可以了