妹子大年三十在某高档馆子吃了一次,一桌子的大鱼大肉都剩下了,只有这道素菜全消灭光,可见他是多么多么滴有茉莉呀~~
大蒜剥皮切除两端备用,木耳泡发洗净撕成小朵。
热锅凉油下蒜瓣儿小火慢慢的煸炒至表面出现皱褶并有蒜香味儿。
改大火翻炒木耳,点入少许水(一小勺就行)炒至断生。
用蚝油和少许盐调味,出锅前加味精即可。
by 心食神
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