肖胖感冒以后，鼻塞头疼，跟我说吃饭没胃口，尤其不想吃油腻的东西，把我这个当妈的愁的呀，我转到厨房，突然看到泡好的木耳，灵机一动，想到了做这个芥末木耳，记得当年我第一次吃这个木耳，也不晓得厉害呀，一朵木耳进嘴里，顿时一股辛辣之气从鼻子往眼睛上窜，涕泪交流，狼狈不堪。不过这个菜吃之后的感觉很好，芥末油辛辣芳香口味独特，可刺激唾液和胃液的分泌，能增强人的食欲，有开胃的功效。今天就做这个简单的芥末油拌木耳了！
泡好的木耳撕成小朵，用沸水焯一下，然后用冷水冲凉
准备鲜贝露，陈醋，芥末油，盐，倒进一个小碗里，搅拌均匀
吃的时候浇到木耳上拌匀，这个菜就大公告成了
