红油金针菇

香葱洗净切末，黄瓜洗净切丝备用

金针菇去除根部，开水煮熟后过清水放凉，沥干水分放入黄瓜丝和香葱末

放入盐，味之素天添香，滴入红辣椒油，撒入少量芝麻拌匀即可