金菇田螺汤

金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出；豆腐切成条状，香葱洗净切段

锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮

加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用