这道菜养丰富,味道好,脆中带韧,韧中带软,软中带辣,辣中带香,香中带鲜用料随意这。是在家中各种“菜料”不多的时候选随心而做的。
将上述材料准备好
冬菇过水放在盘子备用
开火油开,放碎肉、鲜鱿、辣椒加上少许盐、生抽炒香
放在有冬茹的盘子备用
开两个鸡蛋,放少许油搅均,放在上述盘子中大火蒸滚,中火蒸十分钟放香菜即可
by 心食神
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