农家鸡最好的就是清蒸或者白切,鲜嫩多汁,农家自养鸡比较有嚼劲!如果是外面买的其实真的不好吃,我会不买。都是些豆腐鸡!有机会买请选择农家自养吧!!
鸡翅和鸡腿砍块,葱头拍碎,切緑葱花。
把材料拌一起,除了葱花。腌制大概半小时以上蒸15分钟再虚蒸2分钟。
撒上葱花即可上碟
by 心食神
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