酸甜金针菇

酸甜金针菇的简介：

红辣椒和胡萝卜不仅神似，而且形似，更重要的是味道也相似。做法和鱼香金针菇也是一样的，只不过配料上有一点点区别。

酸甜金针菇的用料：

酸甜金针菇的家常做法，怎么做酸甜金针菇好吃

红辣椒和胡萝卜切条备用
金针菇洗净撕成一条一条的
调汁:酱油、盐、味精、醋、白糖混合均匀搅拌为了让汁充分溶解可加入，但不要向里面加水
生姜、红辣椒丁、小蒜切碎放入油锅中炒闻到香味后将配料盛出，不用了
用开水焯金针菇1分钟左右
将红辣椒和胡萝卜倒入刚才的油锅中，炒至5分熟倒入焯好的金针菇再加入调好的汁
等汁烧的只有一半即可完成

心食神小贴士：

要选用不怎么辣的辣椒哦

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