蒸臭豆腐

蒸臭豆腐最基本的原料是北豆腐和臭豆腐

把豆腐碾碎，拌入臭豆腐，先放三块臭豆腐拌开，尝尝味道，不够咸可以再放一块，直到咸淡自己满意为止

木耳泡发后切碎

木耳碎拌入豆腐中

把碗中拌好的臭豆腐用勺子抹平

放入蒸锅中大火蒸15分钟，取出后倒扣在盘子上就OK了