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宿舍简单版-辣油金针菇

宿舍简单版-辣油金针菇的简介:

吃久了食堂那些水煮盐焖的菜有点受不了啦~买了罐红油金针菇回来开胃。没事的时候瞟了一眼配料表,让我这个学化学的工科女决心再也不买这个吃了~~~~自己做晚上上课之前去买了一斤金针菇,还买了个盘子,下了课之后用了自制的红油做了点,挺好吃的~关键是健康,健康最重要~~~自制红油的做法

宿舍简单版-辣油金针菇的用料:

宿舍简单版-辣油金针菇的家常做法,怎么做宿舍简单版-辣油金针菇好吃

  1. 金针菇洗净,去蒂,撕开锅中烧水

    宿舍简单版-辣油金针菇的做法步骤1
  2. 水开后加入金针菇,加一小勺盐,焯烫1分钟后捞出,在凉水下冲1分钟

    宿舍简单版-辣油金针菇的做法步骤2
  3. 挤干水分放到盘子里

    宿舍简单版-辣油金针菇的做法步骤3
  4. 将大蒜切碎放入,依次加入盐,生抽,陈醋,红油,香油,拌匀即可。

    宿舍简单版-辣油金针菇的做法步骤4
  5. 自制红油里的黑芝麻是亮点呀

    宿舍简单版-辣油金针菇的做法步骤5
  6. 凉透后,装入瓶子里,再去食堂的时候带着,哎~我应该能多吃几口饭

    宿舍简单版-辣油金针菇的做法步骤6

心食神小贴士:

一、焯水加盐,可以使金针菇入味;
二、过凉水可以使金针菇更爽口。
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