金针菇火腿海苔卷

锅中放水，烧开后，放入金针菇，略烫一下捞出备用

在烫好的金针菇内加入香油、耗油和盐调味

火腿切片，将金针菇摆在火腿片上，用海苔卷起，用牙签固定住

锅中抹上一层油，放入卷好的金针菇卷

加盖，小火煎至略黄，即可起锅