耗油捞冬菇白菜

冬菇洗洗用水泡开（泡的水留下）

白菜切大片的

锅里油烧热，葱姜蒜切片爆香

冬菇和白菜倒入热锅里翻炒几分钟后倒入耗油继续炒几下

倒泡冬菇的水进锅里，不用很多，因为白菜本身出水很厉害，盖上锅盖继续煮

试一下味道，加些盐，白菜冬菇煮至入味就可以啦！