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酸辣两丝

酸辣两丝的简介:

难度:一般简单时间:准备10分钟,做5分钟价钱:6元分量:2人份口味:酸辣爽口

酸辣两丝的用料:

酸辣两丝的家常做法,怎么做酸辣两丝好吃

  1. 干木耳提前泡发,洗净后切成丝,白菜、葱段切丝

  2. 锅中倒适量油,中火下花椒、辣椒慢慢炒香

  3. 将切好的白菜梆先下锅翻炒

  4. 一分钟后下白菜叶和木耳,再翻炒

  5. 跟着放少量酱油,盐、糖

  6. 继续翻炒1分钟后,放醋再炒1分钟,出锅前散上葱花和鸡精即可

心食神小贴士:

1,白菜叶和梆切好后分开放,先炒梆后炒叶,这样避免叶烂了梆还不熟。
2,醋不能下的太早,否则容易跑味,醋味不香。
3,花椒、辣椒的多少根据个人口味来调节吧。
4,酸酸辣辣,很爽口的一道素菜,没有放肉,油也不多,帮助减肥哦
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