香根木耳

先将干木耳泡发后洗净，切成细丝备用

将香菜切成小段，蒜切成薄片，干辣椒剪成丝备用

锅内放油，先将蒜片放入锅內爆香，然后放入木耳丝、干辣椒丝炒片刻，再放入香菜、盐、糖、鸡精调味后拌炒匀，关火前再加入香油即可