蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香。
香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。
鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。
加入香菇木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
by 心食神
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