其实这个是看了@西柚做的荷兰豆拌金针菇,但是俺没有买到荷兰豆,只好用四季豆代替了。
四季豆切成丝,金针菇切成段
水煮开,放入少量盐,加入四季豆丝与金针菇,烫熟捞出
放入盐、醋,拌匀入味
锅内放少量油,爆香蒜末与红辣椒段,将油淋到菜上即可。
by 心食神
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