看了所有的香菇油菜的菜谱,发现没有人在炒的时候放糖。果断建议大家看下我的菜谱。放一点糖,有一点甜味的香菇油菜才是王道啊!
油菜洗净,香菇改十字花刀。
葱花炝锅,放入油菜,扒拉匀了以后放入香菇翻炒
以自己的口味放适量的盐,然后放一点点,也就小半勺糖,一点酱油上色。
加入一点水,盖盖儿,焖一下。
大火收汁盛盘即可。
by 心食神
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