拉面是在市场买的袋装拉面了。开水煮开后下面,面煮2-3分钟后捞出用清水淘2-3次去掉碱水。
另起锅放水和切好的香菇、金针菇、木耳一起煮,水开后下小白菜,再煮2-3分钟后关火。加盐调味
将汤盛到面碗里,就OK了。吃的时候配了萝卜干咸菜和萝卜丝炸丸子。
by 心食神
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