麻酱茄泥

麻酱茄泥的简介：

小时候夏天的味道总是和茄子相连。现在去回忆里闻一闻，仿佛还能见到那冬冷夏热的独单里，傍晚时分的饭桌，飘着各种茄子香。烧茄子，蒸茄泥，焖茄罐，炸茄夹。啊，写到这里，我怎么饿了呢，好想找回那些味道啊。。

麻酱茄泥的用料：

麻酱茄泥的家常做法，怎么做麻酱茄泥好吃

心食神小贴士：

芝麻酱要一点点加水才可以调匀，一次性加太多水，会变得水酱分离。
醋和麻酱是主料，生抽和糖只需要一点点，用来调整口味。