甘蓝肉末卷

甘蓝肉末卷的用料：

甘蓝肉末卷的家常做法，怎么做甘蓝肉末卷好吃

将甘蓝叶子焯水。水中加点盐和油，烫软后立即捞出
肉末加盐、料酒、胡萝卜末、香菇末调匀
甘蓝叶子中包入肉馅卷起
将甘蓝卷包好后整齐的码在盘中，烧开水后入锅大火蒸
大概5-6分钟即可出锅
出锅后将汤汁倒入锅中勾个薄芡，再淋在菜卷上即可

心食神小贴士：

【甘蓝】被誉为天然“胃菜”，有助于治疗胃溃疡及十二指肠溃疡，甘蓝还富含维生素K，有助于血小板凝结。

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