藕丁豆角胡萝卜

藕洗净去皮切丁，下水煮沸，捞起晾置一边

豆角洗净切丁下水煮沸，捞起晾置一边

胡萝卜切丁备用

热油，下蒜末、花椒煸香

下胡萝卜丁翻炒至五成熟，下焯好的豆角丁翻炒5分钟

撒适量盐，倒入藕丁，倒入酱油，继续翻炒3分钟