本来想做青椒炒肉丝的,没有肉丝,就煮了香肠切片代替。这道菜简单、快手、下饭!
煮香肠,煮好后捞出切片。煮香肠的同时可将青椒胡萝卜洗净切片,葱姜切末
起油锅,爆香葱姜
下胡萝卜片翻炒
下青椒翻炒
下香肠片翻炒
加少许盐调味,淋一点点酱油增香,再翻炒片刻至青椒胡萝卜都熟了即可
by 心食神
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