番茄百合汤

番茄开水烫过去皮，去蒂，切小丁；百合掰瓣洗净。

油锅下番茄丁煸炒至略呈糊状，加盐和黑胡椒粉，翻炒匀，加水，煮开。

煮开后加百合，继续煮开，转小火略略煮个五六分钟左右，煮至百合软烂但仍有形状，大火略略收汁，起锅。