虽然已经立秋，但丝毫感受不到凉爽，连续的桑拿天让我在没有空调的地方一分钟也呆不住。回想小时候没有空调甚至没有电风扇的日子，记忆里竟然没有半点关于热的印象，这可真是件奇怪事情，我是从什么时候开始变得怕热了呢？或者，那时候的天气没有现在热？就像苏芮曾经唱过的“谁能告诉我，谁能告诉我，是我们改变了世界，还是世界改变了我和你？”科技的进步使我们一年四季都能吃上各种各样的蔬菜水果，以致于我早已分不清哪些是当季的，哪些是大棚的，哪些是储藏的。去菜场买菜时，菜贩极力推荐莲藕，说是新下来的，我有点不相信：“荷花还在开呢，怎么就有莲藕了？自然规律，先开花后结果嘛。”菜贩说：“上面开花，下面同时就结藕了，我们老家就出藕，不会错的。”哦，原来如此，我又无知了一回。莲藕可是好东西，可以消暑清热，是良好的祛暑食物，在这闷热潮湿的天气里吃些莲藕对身体有益。此外莲藕含铁量较高，其中所含的丹宁酸可防止血的丢失，尤其适合贫血的人食用。用酸梅汤浸泡过的莲藕口感酸甜，清爽开胃，可以当零食吃。
莲藕去皮洗净切成薄片，用开水煮半分钟，捞出浸泡在酸梅汤中。还可以用橙汁浸泡，泡过莲藕的果汁仍然可以喝，不浪费
