老干妈虎皮青椒

青椒洗净，切段

热锅加少许油

辣椒下锅煎，如果掌握不好火候，也可以用电饼档煎

煎至两面金黄，软软的，出锅

锅内放少许油放入蒜末爆香，放入酱油，醋辣椒下锅放少许盐，放一勺老干妈豆鼓，翻炒均匀，就可以出锅了