香煎藕饼

莲藕去皮洗净剁碎

香葱和火腿都切颗粒

将所有材料混合，打入鸡蛋，根据自己口味选择调料，我加了盐、香油、胡椒粉和即将

加入适量的水、面粉搅拌成糊状（喜欢饼厚的就稠些，反之亦然）

预热电饼铛，刷少许油，舀面糊，盖盖

翻面，大约2分钟左右即可