松茸排骨莲藕汤

松茸提前半天泡开，切片

藕去皮，切块，放入清水中浸泡

排骨洗净后放入加了料酒的葱姜水中焯2-3分钟，捞出控干水分

炒锅热油，葱姜爆香后加入排骨炒

加入高汤

加入松茸和莲藕，大火烧开后，倒入砂锅煲中慢炖至材料熟透

加调味料后即可出锅