主角是左边那位--(拍的时候嫌麻烦没有分开来拍)其实是爸爸的配方~以下材料为1人份量
洋葱青椒切丝,牛肉切薄片或丝,牛肉洗干净去水分加生粉1小勺就够了,搅拌匀
热锅下油,先放洋葱丝,接着青椒丝,然后牛肉,(如果不是平底锅,为了避免粘锅加一小勺水)
快炒后加入1勺蚝油,料酒适量,胡椒粉,最后起锅前加几滴香麻油,完成
by 心食神
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