照着国外美食bloger的食谱做的起初做的时候没太大的信心生怕味道会出入很大虽然尽可能地备齐了原作的食材可是当我拌上CASHEWMAYONNAISE（我直译为腰果美乃滋）的时候哇，的确是太惊艳了爽脆的蔬菜配香气四溢的腰果沙拉酱我不怕你们笑话地在深更半夜吃掉了这一大盘
A：CASHEWMAYONNAISE（腰果美乃滋）先做沙拉酱。可以买已经加工烤熟的腰果（原味）或自己用生腰果烤一些。我买的现成的果仁，做出的沙拉酱很香。
腰果先浸泡一会，原作者说泡1-2h。我只泡了半小时。将腰果放进搅拌机，加点泡腰果的水，打碎，中途加点橄榄油和盐，继续打，打到细滑，像千岛酱一样的稠度
然后倒出，放冰箱里冷
B:缤纷沙拉包菜切细丝，与少许芹菜叶混匀；擦丝器擦胡罗卜丝、红菜头丝
分层排盘。包菜垫底，然后胡萝卜丝，最上面红菜头丝，颜色非常漂亮
只时候可以从冰箱里取出A，拌进沙拉里
enjoy～～
