无油版肉酱茄子

茄子切条放微波炉加热10-20分钟，直到软烂。

汉堡肉弄碎。加一点酱油搅拌。放不粘锅炒碎。会出油。

放茄子炒。撒葱花。加盐炒到茄子微微出水。

加酱油蚝油。加水闷一会。

最后！！！隆重登场。叉烧酱！我做茄子的秘密武器！

出锅！完全没有放油。但是非常一样好吃！没有罪恶感！