家里只有一条茄子,就着辣酱拌出来的茄子还不错呢。要是家里食材有限,又不想花太多力气,可以试试哦~
将茄子竖着切成两半长条。上锅蒸10-12分钟,蒸熟。
在蒸茄子的时候,可以准备酱料。把韩式辣酱用少量水调开,加少许醋,酱油,几滴麻油,拌匀。
将蒸好的茄子撕成条,和酱料拌匀即可~~~最后,撒上葱花~
by 心食神
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