番茄青椒荷包蛋味道酸酸甜甜每次吃都能把盘子底舔干净作法是跟豆瓣某美食达人学的^^
煎荷包蛋
热锅加油炒蒜末至出味
将切成块的番茄加入锅内翻炒
加半碗水至番茄高度的2/3煮番茄
至水收到1/2的时候把番茄皮夹出来加酱油和白糖调味建议自己拿勺子尝尝汁的味道自行调整
将青椒倒入锅内翻炒边翻炒变边收汁
关火加水淀粉能增加汤汁的稠度和味道
by 心食神
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