踏雪寻梅

将山药切成块蒸熟，压成泥状。（像土豆泥一样）

在压好的山药泥里加入少许桂花蜜后搅拌均匀，看个人口味而定。

取山药泥一块，杨梅一个，用山药泥将杨梅包裹起来，揉成球形。（像包汤圆一样）

然后就装盘啦，摆好之后每个球上放一个枸杞做点缀。