排骨连藕汤

排骨洗净，沥干

莲藕刮去外面的表皮，切块

排骨入锅，加水（和排骨齐）烧开飞水，捞出排骨

3入锅,加水,烧开加酒，转小火，撇去浮沫，直至浮沫撇净

加姜片,转小火，焖烧约半小时

加入藕片，熬一个半小时左右

加适量盐、鸡精调味，撒葱花,即可