藕去皮切碎、香菜切碎,先把肉馅里加入酱油、盐、鸡精搅匀
之后放进藕、香菜、生姜粉、五香粉、花椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀
锅内加入油,待油温热后中小火,用小勺挖一勺馅料放进锅内按扁,用油煎至两边焦黄即可
煎熟后盛出放到吸油纸上把游控干即可
by 心食神
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