山药小蛋糕

将山药洗净放入蒸笼蒸熟，大概十五分钟就熟了，也可以用根牙签扎一下，一下就能扎进去基本就熟了;（PS:清洗山药时记得带手套防止过敏）

蒸熟的山药取出来晾一下，剥皮，用勺子压成泥;

将适量的椰汁倒入山药泥搅拌均匀；

再将山药泥装到小碗里抹平倒扣到碟里；

取适量蓝莓酱适量椰汁搅拌淋在山药泥上，铺上喜欢的水果切片点缀即可。