洋葱切丁,胡萝卜切片或者小块。锅里给比平常稍微多一些的油,烧热后先将洋葱炒香,然后加入胡萝卜,中小火,慢慢炒到胡萝卜出香,开始变软
炒好的洋葱胡萝卜等等凉,与Crèmefra?che一起加入到高的容器中。用搅拌棒打碎成泥
买的一袋混合的做沙拉用的菜叶。分多次,加入到洋葱胡萝卜泥中,用搅拌棒打碎后,再加入下一次。直到100g菜叶全部打碎
用盐和胡椒调味。蔬菜酱就做好了。可以用来拌面、拌饭、抹面包,都很好
三文鱼就没怎么下功夫,难得属于那种怎么都好吃的材料。用盐、胡椒小火煎透。撒上些柠檬汁和莳萝叶
宽蛋面煮好,过冷水,沥干,与蔬菜酱搅拌。三文鱼装盘,淋上一些Balsamico,即可