青椒在饭里焖过后,那个辣椒素会窜进每粒饭里面,对爱吃辣的人来说是天堂,对怕辣的人来说就是地狱。所以么,放辣椒的量请根据各人口味谨而慎之。一般来说2根中指长的普通青椒只会在咬到有青椒周边的饭会有微辣感,所以如果要追求辣上天堂的感觉,请至少放上200g左右辣椒,保准你体验飞一般的感觉。
土豆洗净去皮切块,青椒切丝,米淘洗净入饭煲待用
锅入油烧热,入青椒略炒出香,入土豆继续翻炒,入盐、花椒翻炒至土豆油光水色表面泛黄发焦关火
整锅倒入饭煲,加清水没过土豆再多半指节水深
插好电源,按下电饭煲开关,等熟就好啦╰( ̄▽ ̄)╮