100个人可能有100种番茄炒鸡蛋的方法，我十分愿意尝试其他99种的味道，这1种只是我的，简单得连番茄皮都懒得去~~哈哈
番茄切成厚1厘米的片，鸡蛋打散，加入清水、盐搅拌均匀
锅入油烧热后，下鸡蛋液，先不要动不要搅拌，等蛋液稍微凝固后，用铲子快速铲散开，下番茄快速炒至番茄出汁
继续翻炒，加盐调味，再翻炒几下即可
by 心食神
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