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山药炒皮蛋

山药炒皮蛋的用料:

山药炒皮蛋的家常做法,怎么做山药炒皮蛋好吃

  1. 山药去皮洗净,切成丁,入开水焯熟

  2. 皮蛋(即松花蛋)去壳,切成丁,放在盘中

  3. 锅置火上,倒油烧热,用葱姜末炝锅,下入山药丁、皮蛋丁,加盐翻炒几下

  4. 再将鸡精撒入锅内,炒匀,就可以出锅装盘了

心食神小贴士:

山药能补脾胃,滋肺肾,和皮蛋一起烹食,可以滋养肌肤,健美肌体。
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