适合口中无味的炎炎夏日
锅中加冷水,放入洗净的五花肉,姜片去腥。大火烧开后,撇去表面浮沫,盖上锅盖,转小火,继续煮30分钟左右
煮熟的肉捞出,浸入冷水中
待肉充分凉透后,取出沥干水分,切成薄片。胡萝卜切片焯熟,黄花切片准备
将肉片,胡萝卜片和黄瓜片依次放置,淋上酱汁即可
by 心食神
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