凉拌剁椒折耳根

将青椒、折耳根、小葱洗干净

讲青椒切成条状，再切碎

切好以后再就是折耳根、葱

切好后将青椒折耳根装盘，加入调味料

依次放入小葱、麻辣酱、生抽、老抽、味精、还有一点点的辣椒油，再搅拌，如果味道不够的话，最后再放入盐。

最好是拌好后腌制半小时再吃味道会更好。

好了，这个呢是成品，看着不怎么样，不过绝对是下饭菜，而且折耳根吃了对身体很好。