南极海茸筋炒双蔬

取一些海茸筋用清水泡发两个小时，再冲洗一下备用

胡萝卜切片

山药切片

热锅冷油加入生姜片炒出香味

加入胡萝卜煸炒几下

放入泡发好的海茸筋

放少许料酒翻炒几下

加入半碗左右的水煮开

加入山药片

用盐调味

撒入葱

淋上香油即可出锅