山药糕

将山药处理完毕之后，上屉蒸直至变软

将山药放入屉布，用擀面杖赶平成面状

准备好模子，可以是圆形或者方形均可以，将模子四周涂抹一层油（橄榄油或者其他的食用油）

将山药平铺一层、再将红豆沙平铺中间一层、剩余的山药为最后一层

放置到冰箱里2-3小时

拿出来，倒扣下来，最后在山药糕上面涂抹一层桂花糖为点缀