杂菜鱼片阳春面

洗净食材。番茄和土豆切小块；西兰花掰作小朵；鱼片切小段；葱切末，待用。

西兰花焯水上盐待用；土豆块煮软，空水，上盐待用。

开水煮面（约4min依个人口感喜好而定）荷包蛋一并制作；同时取一小炒锅，加少许油热后入葱末，炝番茄块至出汁。

阳春面空水装碗，摆入待用食材，浇炒锅内酱汁于上。

动筷子（边搅边吃）。