黄豆排骨莲藕汤

腔骨洗净放入锅内焯水，捞出洗净放入汤煲中，放入生姜片，加足量清水大火烧开去浮沫，加盖小火煮1小时

莲藕去皮切大块，用清水过一下，再和黄豆一起放入汤煲中，煮30分钟，最后放入盐、胡椒粉、香葱、味精调味即可