尖椒炒南瓜

青红尖椒去籽切段

南瓜切片

蒜切片、葱切小段

青红尖椒、南瓜片焯水至6成熟、沥水备用

锅内加油爆香葱蒜，加入青红椒、南瓜，调好味炒匀即可。