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糖醋山药

糖醋山药的用料:

糖醋山药的家常做法,怎么做糖醋山药好吃

  1. 山药去皮、洗净、切片备用

  2. 锅入适量油烧至五成热,下花椒爆香,放入山药翻炒,放入调料及水炒匀后,加盐拌匀即可出锅

心食神小贴士:

一、山药黏液较多,去皮、清洗和切片时手上带个塑料带就搞定了。
二、炒时要快,这样炒出的山药爽脆,口感好。
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