前几天煮过一次紫灵芝水,由于父母身体原因,在家经常煮,高血压和糖尿病的症状得到很好的控制。每天吃同样的饭菜还觉得厌烦呢,更何况是一杯简简单单的紫灵芝水。作为儿女的,总不能看着父母把调养身体变成一种负担,你喝或者不喝,它就是那一杯水。山药中的粘液蛋白有很好的降糖作用,还健脾补肺、延年益寿的功效。煮紫灵芝的时候加上一些山药,喝汤吃山药,吃山药能让人有一种饱腹感,缓解糖尿病饥饿的症状。让老年人的养生成为一种对生活的享受。
将国琼紫灵芝片用水冲洗一下(用水轻轻冲洗掉灰尘就可以,不要使劲揉)
在水中滴入几滴醋,把山药洗净削皮,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)
削完皮的山药洗净,切成滚刀块
锅中加入1500ml水,放入灵芝片开始煮(用砂锅或者不锈钢锅)
煮开后放入山药,接着煮
大火煮开,小火煮30分钟即可